Irmik Helvasi Tanımı

[Seksenler]

Irmik Helvasi Gereçleri

• 1 Çay bardağı irmik
• 3 çay bardağı su
• Yarım çay bardağı tereyağ ve sıvı yağ karışımı
• 1 avuç fıstık
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker

Irmik Helvasi Nasıl Yapılır?

1. Un irmik fıstık yağda uygunca pembeleşinceye kadar kavrulur, ateşten alınıp suyunu ve şekerini koyup güzelce topalak olmadan karıştırılır.
2. İster kaselere boşaltılır ister tencerenin kapağı kapatılıp durduktan sonra kaşıkla servis edilir.