Traktörlü çiftçiler: Savunduğunuz endüstriyel tarım çözüm değil sorundur

Namik

Üye
MİLANO – Bu bir nakarat: Bunu zaten gördük; Profesör Paolo Pilieri'nin bu makalesinin başlangıcı. Diğer ekonomi – Birisi en kötü tüketim çılgınlığından pek de farklı olmayan bir tarım reformuna giriştiğinde, tarımın bir kesimi devasa traktörlere biniyor (gereksiz yere ve kısmen kamu finansmanıyla satın alınıyor) ve kamuoyunu ve siyasi kamuoyunu korkutmaya çalışıyor. Bu sefer birincisi hiç korkmuyor ve ne olursa olsun dayanışma sunmuyor, ikincisi her zamanki gibi buna kanıyor.

Protestocu çiftçiler yanılıyor. Protestocu çiftçilerin bariz bir şekilde yanlış yola gittiklerine inanıyorum: Onlarca yıldır kendilerini finanse eden Avrupa Birliği'ni ya da onları finanse eden devletleri suçlamamalılar, hatta felaketler ve olağanüstü haller olduğunda bile (haydi bunu yapalım) bunu unutma). Daha adil, daha sağlıklı, daha temiz bir tarıma doğru ilerlemeleri için kendilerine gerektiği kadar yardım etmeyen meslek birliklerine gitmeli ve Ortak Tarım Politikası'nın (CAP) katkılarının %80'ini hiçbir ücret ödemeden alan kişilere karşı protestoda bulunmalılar. Hiç bir tarlaya ayak basmak. Bunun acısını, belirli bir türdeki mahsuller için kendilerine bol miktarda zirai ilaç ve belirli türdeki tohumları empoze edenlerden çıkarmak zorundalar (felaket). Bundan sonra parmağımızın arkasına saklanmanın bir faydası yok: Konvansiyonel veya endüstriyel tarım, nasıl adlandırmak istediğinize bağlı olarak, yalnızca ve yalnızca büyük ekolojik fedakarlıkların ürünüdür. Eğer bunu kendimize söylemiyorsak, dürüst olmuyoruz. Ve bunu, bedeli ne olursa olsun, süper üretim mitinden hâlâ kurtulamayan, ancak ne pahasına olursa olsun sürdürülebilirliğe yönelmeleri gereken Ziraat fakültelerinden duymak isteriz.

Gıda kalorisinin yalnızca %15'ini üreten, %70'i hayvancılıkla üretilen gıda. Daha sonra traktörlerin sesini yükselttikçe tarımın büyük bir kısmının vicdanının o araçların egzoz dumanı renginde olduğunu onlara hatırlatıyoruz. Aslında, sürdürülebilir veya ekolojik olarak tanımlanabilecek bir tarımın lehine kesinlikle konuşmayan bir dizi gerçek var. Aşırı hayvancılık (bir süredir söylüyoruz) bir sorundur. İnkar edilemez bir şekilde çevre ve insanlar için pek çok soruna yol açan bir sorun: aşırı su tüketimi, yalnızca silaj üretmek için mısır monokültürleri, tedarik zincirinde enerji kayıpları, aşırı et tüketiminden kaynaklanan ciddi sağlık patolojileri, kanalizasyon sızıntısı ile ilgili devasa sorunlar, çok büyük sorunlar. hayvanların tedavisine ilişkin sorunlar vb. Küresel olarak, hayvancılık için ayrılan tarım alanı, ekili alanın %70'inden fazlasını kapsıyor ve gıda kalorisinin yalnızca %15-20'sini üretiyor.

Çılgın ve sürdürülemez bir dengesizlik. Bu gerçeği, sürdürülmesi saçma olan, aşırı büyüyen ve vatandaşların beslenmesini kesinlikle sağlıklarını iyileştirmek için değil, kar elde etmek için tekeline alan bir et endüstrisini koruyan çılgın ve sürdürülemez bir dengesizlik olarak yorumlamanın zor olduğunu düşünmüyorum. . . Tarım derneklerinin et tüketimini azaltmaya yönelik bilgilendirme kampanyalarını hatırlamıyorum. İtalya'da aşırılık sıkıntısı yok, Po Vadisi eşsiz, izlenemez, felaket bir “mısır fabrikası”. Tarımın bize yiyecek sağladığı doğru ama bunun sağlık ve çevre açısından maliyeti ne oldu? Gelecekte tekrarlanabilirler mi? Hayır. Tarım daha iyiye doğru değişmemize yardımcı olabilir mi? Evet ama bu protestolarla değil çünkü acil sürdürülebilirlik hedeflerine odaklanılmıyor. Çok (çok, çok) daha az et yiyebiliriz ve daha iyi, daha sağlıklı ve daha temiz beslenmeye hakkımız var. Bu biz vatandaşların hakkıdır. Kendimizi sinir bozucu, ucuz yiyeceklerle doldurmamak. Daha iyi, daha sağlıklı yememize ve herkese yardım edin.

Gelelim başka bir konuya, felaket bir konuya. Kanalizasyon suyunun araziye yayılması. Sektörün son yıllarda aşırı dengesiz bir tarım ekonomisini canlı tutmak için istisna üstüne istisnalardan yararlandığını çok iyi biliyoruz. Kağıt üzerinde birçok çiftliğin yeterli serpme yüzeylerine sahip olduğunu, ancak bunların hepsini kullanmadıklarını ve sonuçta serpme işleminin yalnızca belirli alanlarda yoğunlaştığını çok iyi biliyoruz. Bu yanlış?

Aşırı ve yetersiz dozda tarım kimyasalları. Çoğu durumda kullanılan tarım kimyasallarının miktarının aşırı olduğunu ve dozunun yetersiz olduğunu biliyoruz. Pek çok işçinin hâlâ düşük ücret aldığını ve sömürüldüğünü biliyoruz. Tarımsal derneklerin, üyelerine Alessandro Leogrande'nin çete yönetimi üzerine araştırmalarından ve kitaplarından (başkalarını da ekleyebileceğimiz bir örnek vermek gerekirse) veya Stefano Liberti'nin paralel konulardaki araştırmalarından haberdar olmaları için seminerler ve kültürel toplantılar sunduğunu hatırlamıyorum. Gidilecek çok uzun bir yol var ve traktördeki bu protestolar bana bu hayati ve acil meseleleri gündeme getiriyormuş gibi gelmiyor; aksine herkesi şantajın eşiğinde tutmayı tercih ediyorlar: “Biz olmazsak yiyecek olmaz” . Ama hangi yiyecek?

Protesto ekolojik olmalı, korumacı değil. Bugün ne pahasına olursa olsun miktar paradigması çalışmıyor. Değişmemiz gerekiyor. Acı verici olduğunun farkındayım ama daha önce hiçbir protestonun korumacı değil de içtenlikle ekolojik olması gerekli olmamıştı. Mesela kimse gıda israfından bahsetmiyor. Üreten-üreten-üreten bir tarımın sattığının dörtte birini çöpe atmasının ne anlamı var? Elbette satana para kazandırıyor ama hem sürdürülebilirlik hem de eşitlik açısından bu bir dram. Aynı harcayıp, üreticiye daha fazla para vererek daha az üretmek daha iyi olur. Tarım dünyası ve gıda ekonomisi bu konuda çok ama çok daha fazlasını yapabilir.

Listeye devam edelim.

-1) – Tarım emisyonlara katkıda bulunuyor iklimi değiştiren büyük bir miktar için. Suyu sürdürülebilir bir şekilde kullanmaz veya hendeklere yapılan kirletici deşarjlardan kaçınmaz.

-2)- Bir atık sorunu var: dışkılama sırasında bacaklar titriyor.

-3)- Daha sonra geleneksel tarım, yeni otomatik makinelere en az sorun çıkaran ağaçların kesilmesine gelir.

-4)- Traktörler çok ağırlaştı, toprak setlerini (lütfen nutriadan başka bir şey değil) ve kırsal ve yerel yolları parçaladı.

-5)- Çok az para ödediğiniz göz önüne alındığında, boşa giden suyun kullanımı çok büyük oluyor. Su olmayınca tarım elini kaldırıyor ve politikacılar acil durumları ve felaketleri bahane ederek devletten tarıma para veriyor.

-6)- Ve mevsimlerde suya ihtiyaç duyan tüm mısırın, sadece bol su ihtiyacının yasını tutmak yerine, belki de mısır üretiminin azaltılmasını gerektireceği gerçeği konusunda endişelenmemize gerek yok.

Peki enerji? Tarımsal birliklerin, çiftçilerden (özellikle en kırılgan olanlardan) toprak çalan ve diğer çiftçilere (her zaman en güçlü olan) önemli gelirler sağlayan enerji dönüşümü oyununa geç kaldıklarını biliyoruz: belki de tarımsal birlikçiliğin tüm bunları önleme becerisine sahip olması gerekir, ancak kaybolmuştur (ne kadar tuhaf). Plastiklerin tarlada çok yaygın olduğunu çok iyi biliyoruz (traktördeki çiftçiler FAO raporlarını okudular mı? Ne yediklerini ve yenilmesine sebep olduklarını biliyorlar mı? Bunları doğru şekilde bertaraf ediyorlar mı?) ve hiçbir şey yapmıyorlar. sınırlamak ve durdurmak. Tüm çevresel iyileştirme eylemlerinin çoğunluk tarafından, hatta sektör kuruluşları tarafından bile işe yaramaz bir baş belası olarak ön yargılı görüldüğünü çok iyi biliyoruz.

Duyarlılık ne kadar arttı? Biyoçeşitlilik gibi önemli bir konu hakkında halkın farkındalığının ne kadar arttığını merak ediyorum. Protesto edenler ne biliyor? O ne yapıyor? Saygı duymamız gereken ve saygı duymak istediğimiz uluslararası taahhütler hakkında ne biliyorsunuz? Çimentonun tarım için bir sorun olduğunu çok iyi biliyoruz ve şehir planlamasının aç olduğunu da biliyoruz, ancak endüstriyel tarımın toprağın çimentodan dolayı kanamasını durdurmak için hiçbir zaman somut ve etkili bir şey yapmadığını da aynı derecede iyi biliyoruz çünkü tek eliyle skandala karışmış, ama diğeriyle işlerin böyle kalmasına izin vermiş çünkü çiftçiler genellikle topraklarını satıp para kazanmaktan mutlu oluyor.

Elimizdeki sayısız örnek. Brebemi otoyolunda (A35) neler olduğunu görün; Kolay araziyi ele geçirmeye giden lojistikte neler olduğunu görüyorsunuz; Tarımdan ve onu savunması gerekenlerden yeterli bir muhalefet görmeden, iyi açığa çıkan arazileri temizleyen büyük enerji şirketlerinin güneş panelleri ve rüzgar türbinlerinde neler olduğunu görüyorsunuz. Biliyoruz ki, 2012 yılında, dönemin bakanı Mario Catania ile birlikte, toprakların betondan korunmasına ilişkin kanunun Meclis'e getirilmesine bir adım kala, tarım örgütleri soğuk davrandı ve özgür inisiyatife kısıtlama getirilmediğini iddia etti. Tarım şirketleri tarafından arazi satışı. Ve tasarı başarısız oldu.

Ve son olarak: tarımın büyük bir kısmı çokuluslu tohum şirketlerinin elinde rehin tutuluyor. Yine parmak arkasına saklanmamak için: tarımın büyük bir kısmı çokuluslu tohum şirketleri, tarımsal ilaçlar ve petrol (çoğunlukla örtüşür) ve gıda dağıtımı tarafından rehin tutuluyor. Traktörlerinizi onlara doğrultun. Ayrıca bunları, sektördeki sıkıntılı çiftliklerin iyileşmesine yardımcı olmak yerine düşük maliyetle satın alan ve hatta belki de harekete geçmek için bazı gıda dağıtım zincirlerini satın alan kişileri de hedefleyin.

Burada saf değiliz. Tekrar ediyorum, endüstriyel tarım bir çözüm değil, bir sorundur. Bugün daha da az. Dünkü oyun planıyla çok daha az. Dolayısıyla bu protesto daha çok kişinin kendine bazı ayrıcalıkları garanti altına alması, kendini sorgulamaması, herhangi bir değişiklik yapmaya istekli olmadığını göstermesi, tarım dünyasından gelen olağan oy rezervinden yararlanacak bir siyasi partiyi desteklemesi gibi bir şey. Kesinlikle en iyi siyasi parti değil.

Siyasetin geleceğe faydası yok. Pestisitlerin sınırlandırılmasına yönelik tedbirin geri çekilmesi politikası, gelecek açısından yararlı bir politika değildir. Hiçbir şekilde. Ulusal İyileşme ve Dayanıklılık Planı'nın çantasını açan ancak endüstriyel tarımın ekolojik ve sosyal dramını ele almayan bir politika iyi bir politika değildir çünkü bu önemli dünyanın yapısal ve kültürel sorunlarını çözmez.

Ama bir miktar umut ışığı var. Ancak bu protestonun kıvrımlarında küçük olumlu unsurlar da eksik değil. Öncelikle tarım dünyasında çok fazla ayrışma görüyoruz. Tarlaya çıkmayan tarım firmaları. Şüphe duyan çiftçiler var. Ne yazık ki seslerini duyuramayan ama direnen ve yön değiştiren mükemmel, sorumlu şirketler var: onlarla olan tüm dayanışmamız, bunlar CAP'nin ödüllendirmesi gereken, başkalarını ödüllendirmeyi bırakması gereken şirketler. Ve sonra görüyoruz ki insanlar bu traktörlerle empati kurmuyor ve bu çok yeni bir unsur sevgili geleneksel çiftçiler. Vatandaş artık artık traktörle size gelmeden önce iki kez düşünüyor. Bunu düşün. Kafanızın karışık olduğundan ve bugün konunun farklı olduğundan şüpheniz yok mu?

* Paolo Pileri, Milano Politeknik Okulu'nda Bölgesel ve Çevre Planlama profesörüdür. Son kitabı “Toprağın Zekası” (Altreconomia, 2022)
 
Üst