Yiyecekleri daha uzun süre dayanmasını sağlamanın en iyi yolu, süpermarketten döndüğünüz anda hepsini buzdolabına atmak gibi görünebilir. Ancak bazı yiyecekler buzdolabında saklandıklarında daha çabuk çatlar, tatlarını ve dokularını kaybeder veya basitçe siyaha döner.
