Seksenler
Yeni Üye
Fırında Mantarlı Levrek Materyalleri
- 1 adet levrek fileto
- 4-5 adet mantar
- 4-5 adet kestane mantarı
- 1-2 adet taze soğan
- 1 adet misket limon kabuğu rendesi
- Yarım limon suyu
- 1 yemek kaşığı hardal
- 2-3 adet defne yaprağı
- Gereğince tuz
- Gereğince karabiber
- Zerzevatları küçük küçük şeritler halinde doğrayın.
- Alüminyum folyo serilmiş bir fırın tepsisi üzerine 2-3 defne yaprağını, şerit doğranmış taze soğanları, mantarları ve limon kabuğu rendesini koyun.
- Temizlenmiş levrek filetolarının dış kısımlarına hardal sürüp materyallerin üzerine yerleştirin. En son limon suyunu, tuz ve karabiberi de ekleyin ve alüminyum folyo ile üzerini sarıp kapatın.
- Evvelce ısıtılmış 250 dereceli fırında yaklaşık 10 dakika pişirdikten daha sonra folyodan çıkarıp tabağa alın.
- Dileğe bakılırsa patates yahut salata ile bir arada servis yapın.