Krema Soslu Mezgit Tanımı

[Seksenler]

Krema Soslu Mezgit Materyalleri

• 1 paket alaska mezgiti
• 1 kutu krema
• 2 adet taze soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 adet iri uzunluk patates
• Bir ölçü un
• Gereğince karabiber
• Gereğince tuz

Krema Soslu Mezgit Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri yıkayıp soyduktan daha sonra rendeleyin ve buz dolu bir kaba aktarın. bir süre beklettikten daha sonra tencereye sıvı yağ koyup kızdırın, patatesleri yeterlice süzüp kızartın.
2. Taze soğanları ince ince kıyın. Tavaya tereyağ ile sıvı yağı koyup kızdırdıktan daha sonra taze soğanları içine atıp kavurun. Soğanlar yumuşayınca krema ve baharatları katıp bir süre daha pişirin.
3. Bir öbür tavaya fazlaca az sıvı yağ koyup una buladığınız mezgitleri kızartın.
4. Servis tabağına patatesleri ve mezgitleri yerleştirin, üzerlerine hazırladığınız sosu gezdirip servis yapın.