Kış aylarında tercih edilen, az malzeme ile kolayca hazırlanabilecek balkabağı çorbası şifa deposudur. Yoğun lif barındıran kabak çorbası, farklı bir tat arayanlar için iyi bir seçim olacaktır. Püre haline getirilen balkabağı ile hazırlanan çorba, krema kıvamı ile soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak.