Türk mutfağının yanı sıra Balkan, Orta Doğu ve Güney Asya mutfaklarında da önemli bir yere sahip olan baklava, en sevilen hamur tatlılarından biri. Bilhassa özel günlerin vazgeçilmez tatlısı olan baklava, pek çok yönüyle ustalık isteyen bir tatlı. Peki, baklava nasıl kesilir? İşte yıldız, havuç, üçgen, çiçek baklava kesme yolları...
