Vitamin ve mineral deposu olan hindi, yılbaşı kutlamalarının bir sembolü. Avrupa ülkelerinde sıklıkla tüketilen hindi eti, ülkemizde çok fazla tüketilmiyor ancak bu besin gerçek bir mineral kaynağı. Özellikle kış aylarında tüketildiğinde vücudun direncini artıran hindi eti, aynı zamanda sindirimi de kolaylaştırıyor. Yılbaşı sofrası için hindi pişirmeyi düşünenler için fırında hindi dolması tarifi geliyor.
